Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s oběma cukry do pěny. Postupně za stálého tření přidáme vejce. Poté přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a kořením.
- Hotové těsto rozdělíme na polovinu a naplníme do 2 dortových forem (18 cm) vymazaných tukem a vysypaných moukou. Pečeme při 160 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a vyklopíme. Každý korpus vodorovně rozkrojíme na 2 díly.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Polovinou šlehačky slepíme jednotlivé korpusy na sebe. Zbylým krémem potřeme celý povrch dortu.
- Na otočném talíři cukrářským nožem s kulatým koncem vytvoříme proužky. Nůž si průběžně namáčíme do horké vody a otíráme ho. Povrch poté ozdobíme mochyní, badyánem a kuličkami.
