Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny. Z bílků a krupicového cukru připravíme tuhý sníh. Obě hmoty lehce spojíme a pak vmícháme prosátou mouku a kokos. Hotové těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme je v předehřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout a potom z něj papír opatrně odstraníme. Z korpusu vykrájíme 30 menších koleček.
- Změklé máslo utřeme s moučkovým i vanilkovým cukrem. Nakonec vmícháme rum. Krémem slepíme k sobě vždy 3 kolečka. Dortíčky po obvodu potřeme zbylým krémem a obalíme kokosem.
- Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Rozdělíme je na dortíčky a potřeme dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu. Dortíčky necháme v chladničce ztuhnout. Před podáváním je můžeme ozdobit meduňkou.
