Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny, mouku s kakaem prosejeme a přimícháme k vaječné směsi. Vzniklé těsto nalijeme do dortové formy (20 cm) a pečeme při 170 °C asi 45 minut, poté necháme zcela vychladnout.
- Korpus vodorovně rozkrojíme na dva pláty, dolní plát vrátíme zpět do formy a po celém obvodu rozložíme trubičky. Želatinu zalijeme 50 ml studené vody a necháme nabobtnat. Poté ji prohřejeme na vodní lázni do rozpuštění, přimícháme vaječný likér.
- Smetanu vyšleháme s cukrem a postupně přidáme želatinovou směs. Polovinu směsi nalijeme do dortové formy, přidáme druhý plát korpusu a zalijeme zbylým krémem.
- Dort necháme ztuhnout v chladničce alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc. Před podáváním posypeme povrch kakaem.
