Ingredience
Postup
- Změklý tuk utřeme s krupicovým i vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vejce a mouku promísenou s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto.
- Koláčovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do ní rozetřeme. Pečeme ho při 180 °C asi 20 minut dozlatova. Upečený korpus necháme chvíli zchladnout ve formě. Poté ho vyklopíme a na kovové mřížce necháme vychladnout úplně.
- Pudinkový prášek rozmícháme v troše mléka. Zbylé mléko osladíme a přivedeme k varu. Vlijeme pudinkovou směs a připravíme hustý krém. Za stálého míchání ho necháme vychladnout.
- Maliny očistíme. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky. Ze smetany připravíme tuhou šlehačku a smícháme ji s rozšlehaným pudinkem. Korpus potřeme krémem, poklademe ovocem a ozdobíme mátou.
