Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s horkou vodou a cukrem do husté pěny. Pak lehce vmícháme prosátou mouku. Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C. Pak necháme ve formě vychladnout, vyklopíme a vodorovně rozkrojíme na tři díly. Spodní díl vložíme na dno dortové formy. Jahody očistíme a rozmixujeme.
- Meruňky vypeckujeme a rozmixujeme. Pomazánkové máslo smícháme se zakysanou smetanou a cukrem a nakonec vmícháme želatinu, připravenou podle návodu na obalu. Náplň rozdělíme na tři díly. Do jedné části náplně vmícháme rozmixované jahody, do druhé meruňky.
- Spodní část korpusu potřeme jahodovou náplní, položíme druhou část korpusu a naneseme meruňkový krém. Na něj dáme horní díl korpusu a rozetřeme zbylou náplň. Dort uložíme do chladničky ztuhnout.
- Jahody a meruňky nakrájíme na kousky a rozložíme na povrch dortu. Dortové želé připravíme podle návodu na obalu a ovoce potřeme. Dort dáme do chladničky ztuhnout. Pak potřeme strany meruňkovým džemem a okolo dortu přilepíme piškoty.
