Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a solí na pevnou pěnu, přimícháme olej a nakonec vmícháme stěrkou prosátou mouku smíchanou se škrobem, sodou a sušeným mlékem. Těsto naplníme do dortové formy (24 cm) a pečeme v předehřáté troubě při 165 °C asi 45 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout.
- Vychlazenou smetanu promícháme s cukrem a mascarpone, vyšleháme na pevný krém, přimícháme likér a krém naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou.
- Korpus vodorovně rozkrojíme na 2 díly. Na spodní korpus rozetřeme polovinu džemu a nastříkáme polovinu krému, přiklopíme druhým korpusem, potřeme zbylým džemem a nastříkáme zbylý krém, dozdobíme jahodami. Necháme v chladu ztuhnout asi 3 hodiny.
