Ingredience
Postup
- Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny, po částech vmícháme mouku a nakonec zapracujeme olej. Těsto nalijeme do dortové formy a povrch uhladíme. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.
- Korpus necháme ve formě vychladnout, pak jej uvolníme a vodorovně rozkrojíme na polovinu. Z vrchního dílu vykrojíme (např. pomocí velké kulaté fomičky) hlavu berušky a zbylou část rozpůlíme, aby vznikly krovky.
- Tvaroh s cukrem a jogurtem vymícháme dohladka. Spodní díl korpusu potřeme připraveným krémem a na něj přilepíme hlavu a krovky.
- Na polevu smícháme moučkový cukr s citronovou šťávou, přidáme 50 ml horké vody a třeme tak dlouho, až vznikne hladká, lesklá hmota, kterou obarvíme načerveno. Polevou hned přelijeme krovky, ozdobíme je lentilkami a necháme ztuhnout.
- Marcipánovou hmotu prohněteme, malou část (na pusu) oddělíme a obarvíme na červeno. Zbylou obarvíme došeda a obalíme jí 8 párátek - tím vzniknou nožičky a tykadla. Čokoládu na vaření rozpustíme a hlavu berušky jí potřeme. Oči vytvoříme z čokoládových bonbonů, přidáme marcipánovou pusu a tykadla. Necháme ztuhnout a pak celou hlavu obkreslíme bílou polevou. Do spodního dílu zapíchneme nožičky.
