Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do husté pěny, z bílků a zbylého cukru připravíme tuhý sníh. Obě hmoty spojíme. Zlehka vmícháme mouku promísenou s kypřicím práškem a těsto rozetřeme na 2 plechy vyložené pečicím papírem. Ve vyhřáté troubě při 180 not°C pečeme asi 15 minut. Oba upečené korpusy poprášíme moukou a překlopíme na utěrku. Po vychladnutí z nich opatrně stáhneme pečicí papír.
- Tvaroh vyšleháme z polovinou cukru. Změklé máslo utřeme se zbylým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a spolu s nahrubo nastouhanou čokoládou ho vmícháme do tvarohu.
- Misku vymažeme tukem a vyložíme jedním z korpusů. Přesahující okraje odřízneme. Ze druhého korpusu vykrojíme kolo o průměru horního okraje misky. Misku střídavě, v několika vrstvách naplníme tvarohovou náplní a odřezky korpusu. Uzavřeme ji korpusovým kolem a vložíme do chladničky.
- Ztuhlý dort vyklopíme. Polovinu marcipánové hmoty rozválíme na kulatý plát a dort jím obalíme (kousek bílé hmoty si necháme na hlavičku). Zbylý marcipán obarvíme na červeno a černo. Z červeného vyrobíme berušce krovky a pusinku, z černého tečky a tykadla. Na oči a nos použijeme lentilky.
