Ingredience
Postup
- Z prosáté mouky, obou druhů cukru, na kousky nakrájeného másla, žloutků, citronové kůry a mletého anýzu vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odležet v chladu asi 60 minut.
- Odleželé těsto rozválíme na jemně pomoučeném válu na plát silný asi 3 mm a rozkrájíme ho na obdélníčky o velikosti 5x2,5 cm. V půlce obdélníčků ještě nožem naznačíme rýhu.
- Kostky vyrovnáme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C cca 10-12 minut. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
- Nalámanou čokoládu rozpustíme na vodní lázni a pomocí cukrářského sáčku vytvoříme na upečených kostkách tečky jako domino. Necháme zaschnout.
