Ingredience
Postup
- Ořechy umeleme najemno. Mouku s moučkovým cukrem prosijeme na vál. Přisypeme ořechy, vanilkový cukr, skořici a promícháme. Uprostřed směsi uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, přidáme med a po okraji rozdělíme kousky změklého másla. Ze všech přísad vypracujeme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladničce 30 minut odležet.
- Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm, rádýlkem vykrájíme 20 obdélníčků o velikosti asi 5x3 cm a rozložíme je na plech. Ze zbylého těsta vytvoříme válečky silné asi 1 cm, které rozkrájíme na kousky dlouhé asi 10 cm. Vymodelujeme z nich stříšky a přitiskneme na obdélníčky. Domečky potřeme rozšlehaným bílkem a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 15-18 minut. Po upečení je necháme na kovové mřížce vychladnout.
- Z bílku, citronové šťávy a prosátého cukru vymícháme hladkou polevu. Dáme ji do papírového kornoutku, odstřihneme malý růžek a na domečky tenkým pramínkem namalujeme okna a dveře. Na střechu nastříkáme krápníky, které posypeme kokosem a necháme zaschnout.
