Domácí vanilková granola: Křupavé zapékané musli s ostružinovým rozvarem

5 hodnocení (4,4)

Zpříjemněte si ráno dokonalou snídaní plnou vůně a poctivých surovin. Domácí granola s křupavými ořechy, plátky mandlí a pravou vanilkou získá po upečení neodolatelnou medovou chuť. Ve skleničce navrstvená se svěžím ostružinovým rozvarem a jemným řeckým jogurtem vytvoří vyvážený a vyhlížející start do nového dne.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Ostružinový rozvar:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    490 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    2050 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    40,9 g

    46 %

    41 %

  • Vláknina

    10,5 g

    35 %

    35 %

  • Bílkoviny

    17,2 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    26,0 g

    40 %

    37 %

  • nasycené

    8,0 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nasekané ořechy, vločky a plátky mandlí promícháme v míse. Máslo a med zahříváme v kastrůlku. Jakmile směs začne pěnit, nalijeme ji na sypké ingredience.
  2. Vše posypeme cukrem a mletou vanilkou a důkladně vše obalíme. Granolu rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170 °C asi 20 minut. Promícháváme při pečení.
  3. Upečenou granolu necháme vychladnout. Ostružiny smícháme cukrem a na středním ohni je vaříme do změknutí. Rozmixujeme je a vmícháme škrob rozpuštěný v troše vody.
  4. Povaříme do zhoustnutí a necháme vychladnout. Do sklenic pak vrstvíme jogurt, ostružinový rozvar, jogurt, granolu, jogurt a granolu. Dozdobíme ostružinami a mátou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Granolu po vytažení z trouby nechce na plechu zcela vychladnout a během chladnutí už ji nemíchejte – chladnoucí med s máslem vytvoří na plechu krásně křupavé hrudky a větší hrudkovité kousky, které dělají granolu tak neodolatelnou.

Autoři: ,

Podobné recepty

Celozrnné banánové vafle: Recept s kešu, lněnými semínky a čokoládou

Zralý banán poslouží jako základ těchto celozrnných vaflí, do kterých přijde také kešu, lněné a...

Kokosové palačinky s malinovou omáčkou: Jemné palačinky s čerstvým ovocem

Těsto na tyto palačinky se připravuje z mléka provoněného kokosem a cukrem, takže mají jemně...

Lívance se skořicí: Kynutý recept na vláčné lívanečky

Kynuté lívance jsou o něco vláčnější než ty z běžného těsta a díky jogurtu zůstanou příjemně měkké....

Bramborové vafle se sýrem: Křupavá večeře s bylinkovým dipem

Bramborová kaše se nemusí ohřívat druhý den pořád stejně. Přimíchejte do ní sýr, vejce, zeleninu a...

Jáhlová kaše s ovocem: Zdravá a rychlá snídaně z pár surovin

Jáhly nemusíte připravovat jen jako přílohu. Uvařte je s ovocem, skořicí a ořechovým máslem a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×