Domácí toskánská polévka z rajčat s bazalkou – Osvěžující recept s mátou

29 hodnocení (4,6)

Nevíte, co se zbylými rajčaty? Uvařte z nich polévku.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    72 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    301 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    5,5 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    2,0 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    1,5 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    4,5 g

    7 %

    6 %

  • nasycené

    2,6 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata nařízneme ze spodní strany do kříže a na 10 sekund ponoříme do vroucí vody. Vyjmeme je, ihned ponoříme do ledové vody a oloupeme. Dužinu nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme najemno.
  2. V hrnci na rozehřátém oleji zpěníme cibuli a česnek. Přidáme rajčata, bobkový list a přilijeme vývar. Polévku osolíme a opepříme. Vaříme asi 15 minut.
  3. Vyjmeme bobkový list a polévku rozmixujeme. Přidáme nasekané omyté lístky bazalky a máslo pro zjemnění. Za stálého míchání ho necháme rozpustit. Polévku rozdělíme do misek a dozdobíme lístky máty. Podáváme se zakysanou smetanou a opečenými plátky chleba potřenými česnekovým olejem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.