Domácí sýrové krekry – Křupavé slané sušenky, které děti i dospělí milují
Vyrobte si vlastní slané sušenky, které svou chutí strčí do kapsy ty kupované. Křupavé trojúhelníčky vypadají jako skutečné kousky sýra a v kombinaci s domácím dipem nebo guacamole se stanou nepostradatelnou součástí vašich filmových večerů.
Vaření 40 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
370 KCal
17 %
15 %
-
Energie
1549 KJ
17 %
15 %
-
Sacharidy
18,1 g
21 %
18 %
-
Vláknina
0,8 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
9,1 g
14 %
13 %
-
Tuky
28,9 g
44 %
41 %
-
nasycené
17,5 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Máslo nakrájíme na malé kostičky a dáme ho do mísy. Přisypeme mouku, najemno nastrouhaný sýr, žloutek a sůl. Vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do potravinové folie a necháme odležet v chladu asi 30 minut.
- Odleželé těsto rozválíme na tenký plát. Vykrájíme z něj menší trojúhelníčky, které přendáme na plechy s pečicím papírem.
- Pomocí brčka vypíchneme z každého kousku těsta několik dírek. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 10 minut. Sýrové krekry můžeme podávat např. s quacamole nebo jiným dipem.
