Ingredience
Postup
- Do misky vlijeme med a rozdrobíme droždí. Přilijeme trošku vlažného podmáslí. Vše dobře promícháme a necháme vzejít kvásek.
- Do mísy přidáme sůl, olej, zbylé podmáslí a mouku. Vypracujeme vláčné těsto. Přikryjeme ho utěrkou a v teple necháme vykynout.
- Těsto rozdělíme na dvě části a z každé vytvarujeme váleček. Ten rozdělíme asi na 6 kousků. Z každého kousku těsta vymodelujeme žemli a položíme ji na plech vyložený pečicím papírem. Žemle podélně nařízneme. Přikryjeme je utěrkou a necháme asi 15 minut kynout.
- Housky potřeme vodou a posypeme slunečnicovými semínky a hrubou solí. V troubě předehřáté na 180 °C je pečeme asi 20 minut.
