Ingredience
Postup
- Čerstvé sádlo nakrájíme na menší kostičky, přendáme ho rovnoměrně do pekáčku, pořádně osolíme a okmínujeme. Sádlo pečeme ve vyhřáté troubě nejdříve při 170 °C asi 90 minut. Během pečení několikrát promícháme, aby byly škvarky opečené rovnoměrně.
- Poté přidáme teplotu na 190 °C a dopékáme dalších 10 minut, aby byly škvarky vysmažené. Pak je scedíme a necháme je okapat.
- Hotové škvarky smícháme s troškou sádla, posypeme je jarní cibulkou nakrájenou na kolečka a namažeme na plátky chleba.

















