Domácí škvarky

167 hodnocení (4,5)

Vyzkoušejte domácí škvarky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 110 min

bez chladnutí

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    904 KCal

    41 %

    38 %

  • Energie

    3782 KJ

    41 %

    38 %

  • Sacharidy

    0,5 g

    1 %

    0 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Tuky

    100,0 g

    154 %

    143 %

  • nasycené

    39,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Čerstvé sádlo nakrájíme na menší kostičky, přendáme ho rovnoměrně do pekáčku, pořádně osolíme a okmínujeme. Sádlo pečeme ve vyhřáté troubě nejdříve při 170 °C asi 90 minut. Během pečení několikrát promícháme, aby byly škvarky opečené rovnoměrně.
  2. Poté přidáme teplotu na 190 °C a dopékáme dalších 10 minut, aby byly škvarky vysmažené. Pak je scedíme a necháme je okapat.
  3. Hotové škvarky smícháme s troškou sádla, posypeme je jarní cibulkou nakrájenou na kolečka a namažeme na plátky chleba.

Podobné recepty

Křupavé cuketové chipsy v těstíčku: Skvělá letní pochoutka s domácími tzatziki

Proměňte přebytky ze zahrádky v neodolatelný slaný snack, který okamžitě zmizí ze stolu. V tomto...

Grilovaná cuketa s rajčaty na křupavé bagetce: Svěží středomořský předkrm s česnekem a mátou

Hledáte rychlý recept na lehkou večeři z grilu nebo stylové pohoštění pro letní párty? Tyto křupavé...

Zapečené špenátové palačinky: Sýrový hit pro celou rodinu

Hledáte inspiraci na bezmasé jídlo, které spolehlivě zasytí i ty největší hladovce v rodině?...

Křupavé špenátové šátečky s ricottou a slaninou: Rychlá slaná pochoutka

Tyto slané šátečky kombinují jemnost italské ricotty, svěžest čerstvého špenátu a výraznou chuť...

Domácí hummus s červenou řepou: Recept na zdravou pomazánku

Dopřejte si barevný upgrade klasiky z Blízkého východu. Hummus s červenou řepou vás okouzlí nejen...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×