Domácí piškotoví ježci v čokoládě s oříšky – Neodolatelný zákusek pro děti
Hravé nepečené pohoštění, které v sobě spojuje jemnost kondenzovaného mléka, medu a lískových oříšků. Modelování malých ježků s čumáčky z bonbonů a bodlinkami z mandlí je ideální aktivitou pro společné chvíle v kuchyni. Tato neuvěřitelně vláčná sladkost v čokoládové polevě zmizí z talíře dřív, než stačíte říct „dobrou chuť“.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
94 KCal
4 %
4 %
-
Energie
393 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
10,3 g
12 %
10 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
1,9 g
3 %
3 %
-
Tuky
4,9 g
7 %
7 %
-
nasycené
1,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Piškotové drobečky smícháme s kondenzovaným mlékem, medem a kakaem. Přidáme rumové aroma (nebo rum), jemně nastrouhané lískové oříšky a máslo a vypracujeme pevnou hmotu.
- Hmotu rozkrájíme na malé kousky. Z každého vymodelujeme kuličku a prsty vytáhneme čumáček. Ježky necháme v lednici zatuhnout.
- Po ztuhnutí namočíme ježečky do rozpuštěné čokolády. Polovině jich uděláme bodlinky z nakrájených mandlí, zbytku z čokoládové rýže. Z bílé polevy uděláme oči a z bonbonů čumáčky.
