Ingredience
Postup
- Žloutky, vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr a koření vyšleháme v horké vodní lázni do zhoustnutí. Pak vyjmeme a šleháme do vychladnutí. Promícháme se šlehačkou vyšlehanou dotuha. Naplníme do kovové misky a dáme ztuhnout do mrazničky asi na 4 hodiny.
- Pak vyjmeme a necháme asi 20 minut v chladničce povolit. Na drobenku propracujeme mouku s cukrem, máslem a mákem. Rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Poté necháme vychladnout.
- Višně vypeckujeme a nakrájíme na poloviny, dáme do kastrůlku a přisypeme cukr. Na mírném ohni povaříme do krémovité konzistence. Poté necháme vychladit a ochutíme rumem. Do pohárků nalijeme omáčku, přidáme porce zmrzliny a posypeme makovou drobenkou. Ihned podáváme.
