Ingredience
Postup
- Ovoce očistíme a dobře omyjeme. Přendáme do hrnce, zalijeme asi 100 ml vody a necháme na velmi mírném plameni vařit asi 30 minut. Pak přiklopíme pokličkou a necháme odležet asi 120 minut.
- Odleželé ovoce v hrnci rozmačkáme a šťávu scedíme přes jemné síto do jiného hrnce. Ke šťávě přilijeme 500 ml vody, přisypeme cukr a přivedeme k varu. Povaříme asi 5 minut a odstavíme.
- Šťávu znovu přecedíme a naplníme do lahve (o objemu cca 1000 ml). Uzavřeme víčkem a sterilujeme při 80 °C asi 10 minut.
