Domácí ovesné sušenky s kokosem, brusinkami a meruňkami – Zdravé mlsání k rannímu čaji
Zdravé mlsání, které v každém soustu snoubí vláčnost ovesných vloček se sladkostí brusinek a sušených meruněk. Technika tříhodinového odležení těsta v chladu zajišťuje sušenkám ideální texturu a zabraňuje jejich roztečení během pečení dozlatova. Tyto domácí bochánky s exotickým nádechem kokosu jsou perfektním společníkem k rannímu čaji i jako výživná svačina plná energie na cesty.
Vaření 30 min
bez odležení a chladnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
244 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1022 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
30,5 g
35 %
31 %
-
Vláknina
2,5 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
4,3 g
7 %
6 %
-
Tuky
11,1 g
17 %
16 %
-
nasycené
4,8 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Máslo necháme povolit v pokojové teplotě. Vločky a kokos nasekáme nahrubo. Sušené meruňky a brusinky pokrájíme na menší kousky.
- Vše promícháme v míse i s máslem nakrájeným na kousky, moukou, sodou, skořicí, cukrem a vejci. Vypracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme odležet v chladu asi 180 minut.
- Z těsta vytvoříme 15 kuliček, které poklademe na plech vyložený pečicím papírem. Lehce je zmáčkneme a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C a cca 20-25 minut. Po upečení necháme zcela vychladnout.
