Domácí ořechové špičky s rumem a čokoládou – Nepečené cukroví ze sušeného mléka
Rumové špičky patří mezi klasické české sladkosti, které najdete ve skoro každé cukrárně.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
138 KCal
6 %
6 %
-
Energie
577 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
12,0 g
14 %
12 %
-
Vláknina
1,4 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
3,2 g
5 %
5 %
-
Tuky
8,1 g
12 %
12 %
-
nasycené
1,4 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Moučkový cukr, vanilkový cukr, sušené mléko a rum zalijeme 450 ml vody a promícháme. Vložíme do vodní lázně a zahřejeme ( nesmíme vařit). Necháme mírně zchladnout a vmícháme mleté ořechy a mleté piškoty.
- Vychladlý krém naplníme do cukrářského sáčku a nastříkáme na piškoty. Necháme v chladničce asi 30 minut ztuhnout.
- Tuk a čokoládu rozputíme a vymícháme hladkou polevu. Špičky přelijeme, ozdobíme oříškem a necháme opět ztuhnout.
