Domácí okurkový dresink s česnekem – Dietní svěží recept ke grilování
Dietní a svěží dresink, který povýší každou zeleninu i grilovanou rybu na gurmánský zážitek. Skvěle chutná vychlazený s čerstvým pita chlebem jako lehký letní oběd.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
195 KCal
9 %
8 %
-
Energie
817 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
11,3 g
13 %
11 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
6,5 g
10 %
10 %
-
Tuky
13,7 g
21 %
20 %
-
nasycené
4,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Okurky oloupeme, podélně rozřízneme a lžičkou z nich vykrojíme vnitřní dužinu se semínky. Okurky nakrájíme na drobné kostičky nebo nastrouháme na hrubším struhadle a osolíme.
- Do mísy vložíme jogurt, přidáme oloupaný a najemno nakrájený česnek, olivový olej a jemně usekaný kopr.
- Osolené okurky scedíme, abychom odstranili přebytečnou tekutinu, a je vmícháme do jogurtového krému. Podle chuti přidáme sůl a citrnovou šťávu. Před podáváním necháme vychladit.
- Doporučujeme jako lehký dietní oběd v parných dnech s pita chlebem nebo jako přílohu ke grilovaným masům a rybám.
