Domácí müsli tyčinky s kandovaným ovocem, medem a kokosem – Zdravá svačina na dlouhé cesty
Připravte si domácí svačinu, která spojuje poctivý základ ze špaldové a žitné mouky s křupavou vločkovou čepicí. Kandované ovoce a kokosové plátky zapečené v medovém rozvaru dodávají tyčinkám přirozenou sladkost a nevídanou energii pro vaše cesty či sportovní výkony. Tato neobyčejně voňavá alternativa ke kupovaným sladkostem vás potěší svou jednoduchostí a dlouhotrvající svěžestí.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
234 KCal
11 %
10 %
-
Energie
979 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
23,9 g
27 %
24 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
3,3 g
5 %
5 %
-
Tuky
13,3 g
20 %
19 %
-
nasycené
6,7 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V míse smícháme špaldovou a žitnou mouku se špetkou soli a sodou. Pak přidáme změklé máslo, vejce, cukr, med a citronovou kůru. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v chladu asi 30 minut. Pak ho rozválíme na obdélníkový plát a vyložíme jím menší pekáček s vyšším okrajem.
- Máslo rozpustíme a promícháme s medem. Kandované ovoce nakrájíme na menší kousky a promícháme s vločkami a kokosovými plátky. Do suché směsi zapracujeme med s máslem.
- Připravenou vločkovou směsí posypeme povrch těsta v pekáčku. Pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout a nakrájíme na jednotlivé kousky.
