Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme do zadělávací mísy, přidáme rozdrobené droždí, 100 ml vlažné vody, olej, sůl, cukr a vypracujeme vláčné těsto. Z těsta vytvarujeme kouli, zakryjeme utěrkou a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozkrojíme na čtyři díly, opět vyválíme bochánky a necháme znovu vykynout.
- Mezitím si smícháme drcená rajčata s bazalkou a vegetou. Z bochánků vyválíme placky, které potřeme rajčatovou směsí a poklademe kolečky salámu, nakrájenými žampiony, půlkami minirajčátek a nakonec na kostičky nakrájenou mozzarelou.
- Pizzy dáme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200 °C asi 5-8 minut.
