Ingredience
Postup
- Avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecky, lžící vydlabeme dužinu, zakapeme šťávou z limety a vložíme do mísy. Vidličkou rozmačkáme na požadovanou konzistenci.
- K avokádu přimícháme najemno nasekanou papričku, červenou cibuli, nasekaný koriandr, sůl a promícháme. Nakonec vmícháme nadrobno nasekaná rajčata zbavená semínek. Dle chuti dochutíme solí, pepřem, limetovou šťávou, přendáme do mísy a zakapeme olivovým olejem.
- Tortilly nakrájíme na trojúhelníky, vložíme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova, přendáme do mísy vyložené savým papírem a posypeme kořením. Guacamole podáváme s čerstvě smaženými nachos.
