Ingredience
Postup
- Olej rozpustíme a necháme zchladnout. Vejce s cukrem prošleháme metlou, přidáme podmáslí, kokosový olej, mouku, kakao, vločky, kokos a kypřicí prášek, promícháme.
- Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy (24 cm), pečeme při 180 °C asi 30 minut. Poté necháme korpus zcela vychladnout.
- Korpus vyndáme z formy a lžící v něm vydlabeme kruh hluboký asi do poloviny výšky, ponecháme 2 cm okraj. Vydlabaný korpus rozdrobíme. Z jahod odkrojíme stopky. Řezem dolů je vyskládáme do korpusu a kolem dáme nakrájený banán.
- Smetanu vyšleháme dotuha. Oba tvarohy prošleháme s medem a přimícháme čokoládu. Do tvarohu poté po částech vmícháme šlehačku. Vrstvu krému naneseme na připravené ovoce a uhladíme.
- Poté na povrch naneseme zbylý krém do tvaru kopečku, pokryjeme rozdrobeným korpusem. Necháme minimálně 2 hodiny ztuhnout v chladničce.
