Domácí kokosové kuličky s mandlí a čokoládou – Rychlé nepečené cukroví pro každou příležitost
Tyto jemné nepečené kuličky v sobě ukrývají překvapení v podobě celé mandle a aromatický nádech rumu. Nastrouhaná čokoláda v těstě a sněhobílý kokos na povrchu vytvářejí neodolatelnou kombinaci, která se rozplývá na jazyku. Ideální bleskové cukroví pro sváteční chvíle, kdy chcete hosty potěšit ušlechtilou sladkostí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
130 KCal
6 %
5 %
-
Energie
542 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
9,8 g
11 %
10 %
-
Vláknina
0,7 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
1,1 g
2 %
2 %
-
Tuky
9,1 g
14 %
13 %
-
nasycené
3,7 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Změklé máslo dobře propracujeme s moučkovým cukrem, kokosovou moučkou, nahrubo nastrouhanou čokoládou, citronovou šťávou a rumem. Vytvoříme pevnou hmotu (je-li příliš měkká, uložíme ji na hodinu do ledničky).
- Rukama zchlazenýma ve studené vodě odbíráme z hmoty menší kousky a do každého vtlačíme mandli.
- Z kousků vytvarujeme kuličky a obalíme je v kokosu. Posadíme je do papírových košíčků a uložíme do ledničky zatuhnout.
