Domácí kokosové čtverečky v čokoládě – Zdravější varianta oblíbené tyčinky Bounty
Zdravější varianta oblíbené tyčinky sází na kombinaci svařené smetany s máslem a nálože strouhaného kokosu. Dvoubarevná čokoládová dekorace na pevném kokosovém základu vytváří vizuálně atraktivní a chuťově intenzivní sladkost, která se díky poctivým surovinám a tuhnutí v chladu doslova rozplývá na jazyku v každém čtverečku.
Vaření 25 min
bez doby tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
105 KCal
5 %
4 %
-
Energie
440 KJ
5 %
4 %
-
Sacharidy
6,3 g
7 %
6 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
0,7 g
1 %
1 %
-
Tuky
8,3 g
13 %
12 %
-
nasycené
3,3 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do hrnce nalijeme smetanu, přidáme máslo s cukrem a za stálého míchání je asi 5 minut vaříme. Hrnec odstavíme a do směsi vmícháme strouhaný kokos.
- Obdélníkovou nebo čtvercovou formu vyložíme alobalem a kokosovou hmotu do ní rovnoměrně rozetřeme - asi do výšky 1 cm. Hmotu vložíme do lednice a necháme ztuhnout (minimálně 3 hodiny, nejlépe však do druhého dne).
- Ztuhlou hmotu vyjmeme z formy a nakrájíme ostrým, navlhčeným nožem na čtverečky. Namočíme je v rozpuštěné tmavé polevě a necháme zaschnout. Svrchu je pak ozdobíme rozpuštěnou bílou polevou. Po zaschnutí uložíme čtverečky do lednice.
