Ingredience
Postup
- Z droždí, lžíce cukru, poloviny vlažného mandlového mléka a dvou lžic mouky připravíme kvásek, který necháme na teplém místě nakynout.
- Do mísy prosejeme zbylou mouku. Přidáme špetku soli, zbylý cukr, vejce, žloutky, rum, zbylé mléko a nakynutý kvásek. Vše propracujeme a přidáme rozpuštěný kokosový tuk. Vypracujeme těsto, které necháme kynout.
- Po nakynutí propracujeme a rozkrájíme na kousky. Z každého kousku vyválíme kuličku a rozložíme je na prkýnko. Kuličky přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout.
- Koblížky smažíme v rozehřátém oleji, necháme okapat a vychladnout. Zakysanou smetanu smícháme s nakrájenými jahodami. Koblížky nakrojíme a naplníme jahodovým krémem.

















