Ingredience
Postup
- Krupicový cukr a sůl nasypeme do kastrůlku se silným dnem a necháme pozvolna zkaramelizovat. Poté vlijeme horkou smetanu a přidáme máslo.
- Krátce povaříme a odstavíme z plotýnky. Přidáme bonbony a mícháme, dokud se nerozpustí. Přisypeme bílou i mléčnou čokoládu nakrájenou na kousky a promícháme.
- Hladkou karamelovou směs nalijeme do pekáčku cca 20 x 25 cm vyloženého pečicím papírem a necháme nejméně 4 hodiny v chladničce tuhnout.
- Karamelový plát z pekáčku vyklopíme, papír odtrhneme a vykrajovátkem vytvoříme kolečka (nebo můžeme nakrájet kostičky). Povrch ozdobíme nasekanou čokoládou.
