Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a olejem do pěny. Z bílků a zbylého cukru připravíme tuhý sníh. Obě hmoty propojíme. Zlehka vmícháme mouku promísenou s kypřicím práškem do pečiva a kakaem. Vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem naplníme těstem a vložíme do trouby. Korpus při 160 °C pečeme asi 40 minut.
- Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Poté vmícháme tvaroh a náplň rozetřeme na vychladlý korpus. Moučník uložíme asi na 60 minut do chladničky zatuhnout.
- V kastrůlku pozvolna rozpustíme máslo. Přidáme cukr, kakao a solamyl. Mícháme, dokud se všechny ingredience nespojí v hladkou polevu. Polevu rovnoměrně rozetřeme na tvarohový moučník a necháme ztuhnout. Dezert rozdělíme na řezy a podáváme.
