Domácí jogurt z trouby s kondenzovaným mlékem – Snadný recept na hustý krémový dezert
Objevte neuvěřitelně snadnou metodu výroby hustého jogurtu v troubě, který díky přídavku kondenzovaného mléka získává extra krémovou konzistenci. Pomalé zrání při stabilní teplotě vytvoří poctivý domácí produkt bez zbytečné chemie, který můžete na dně skleničky vylepšit svou oblíbenou marmeládou.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
247 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1035 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
35,3 g
40 %
35 %
-
Vláknina
0,0 g
0 %
0 %
-
Bílkoviny
9,5 g
15 %
14 %
-
Tuky
7,5 g
12 %
11 %
-
nasycené
4,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do kastrůlku vlijeme obyčejné i kondenzované mléko. Směs zahřejeme asi na 50 °C. Odstavíme ji a necháme trošku zchladnout. Pak do ní vmícháme jogurt.
- Směs rozlijeme do čistých skleniček (např. od dětské přesnídávky) a uzavřeme. Skleničky vložíme asi na 3 hodiny do trouby vyhřáté na 50 °C.
- Jogurt vyjmeme z trouby a v lednici necháme vychladit. Pak podáváme.
- Tip! Chceme-li vyrobit ovocný jogurt, dáme do na dno skleničky, pod jogurtovou směs trochu marmelády.
