Domácí jablečné želé kostky v kokosu – Zdravá alternativa ke klasickým kupovaným bonbonům
Hravý dezert v podobě tuhého jablečného pyré zpevněného dortovým želé nabízí nevídaně svěží a ovocný zážitek. Obalování úhledných kostek ve strouhaném kokosu dodává sladkosti vítaný kontrast, který si můžete podle chuti doladit citronovou šťávou či skořicí pro dosažení naprosto unikátního profilu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
97 KCal
4 %
4 %
-
Energie
407 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
16,9 g
19 %
17 %
-
Vláknina
1,1 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
0,4 g
1 %
1 %
-
Tuky
2,7 g
4 %
4 %
-
nasycené
0,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Jablka dobře omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme jádřince. Dužinu i se slupkou nakrájíme na malé kostičky a dáme je do hrnce. Přilijeme 250 ml vody a vaříme na mírném plameni asi 20 minut. Podušená jablka necháme trochu zchladnout a rozmixujeme je.
- Jablečnou kaši dáme do kastrůlku. Cukr promícháme s dortovým želé, směs přisypeme k jablkům a přivedeme k varu. Za stálého míchání asi 3 minuty povaříme.
- Do formy nalijeme 3 cm vysokou vrstvu želé, uložíme do chladu a necháme ztuhnout. Pak hmotu nakrájíme na kostky 3 cm velké a obalíme je ve strouhaném kokosu. (Jablečné želé lze přichutit citronovou šťávou, mletou skořicí apod.)
