Domácí hrušková povidla s rumem a kořením – Jednoduchý recept bez chemie
Objevte kouzlo domácího zavařování v podobě hustých povidel, kde se sladkost zralých hrušek snoubí s vůní skořice a hřebíčku. Důkladné rozmixování a závěrečná tečka v podobě rumu a citronové šťávy zajistí zavařenině neobyčejnou hloubku chuti i dokonalou konzistenci. Tento poctivý ovocný elixír se stane pokladem vaší spíže po celou dlouhou zimu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
745 KCal
34 %
31 %
-
Energie
3116 KJ
34 %
31 %
-
Sacharidy
157,2 g
179 %
157 %
-
Vláknina
16,6 g
55 %
55 %
-
Bílkoviny
2,6 g
4 %
4 %
-
Tuky
1,7 g
3 %
2 %
-
nasycené
0,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Hrušky oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme nadrobno. Vsypeme je do kastrolu se silným dnem, zasypeme cukrem a přidáme koření.
- Zvolna vaříme, dokud hrušky nezískají kašovitou konzistenci. Pak vyjmeme koření.
- Rozvařené hrušky rozmixujeme a znovu povaříme. Dochutíme je kyselinou citronovou a rumem, necháme ještě jednou přejít varem a rozdělíme je do skleniček (plníme až po okraj).
- Uzavřené skleničky postavíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
