Domácí čokoládové sušenky s ořechy a mandlemi – Poctivý recept pro milovníky čokolády
Rustikální čokoládové hrudky v sobě snoubí intenzivní chuť kakaa a křupavost mandlí s ořechy. Lepivé těsto vytvoří po zapečení v troubě originální sušenky s pevnou strukturou, které svou hloubkou a poctivým složením nadchnou každého příznivce kvalitní hořké čokolády. Poctivá volba pro ty, kteří milují dospělé sladké chutě.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
158 KCal
7 %
7 %
-
Energie
662 KJ
7 %
7 %
-
Sacharidy
18,9 g
21 %
19 %
-
Vláknina
1,7 g
6 %
6 %
-
Bílkoviny
2,9 g
5 %
4 %
-
Tuky
7,5 g
11 %
11 %
-
nasycené
3,2 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Čokoládu rozehřejeme nad vodní párou. Máslo rozpustíme, necháme ho zlehka vychladnout a smícháme ho s čokoládou. Přidáme vejce, cukr, mouku se sodou, kakao a mandle s ořechy. Vytvoříme lepivé těsto, které zabalím do folie a necháme ho chvilku v lednici zatáhnout.
- Pomocí lžíce vytváříme hrudky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Každou hrudku lehce zmáčkneme vidličkou. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Hotové sušenky poznáme tak, že je lze jednoduše odloupnout z papíru.
