Ingredience
Postup
- Mouku nasypeme do mísy, přidáme droždí, sůl, olivový olej, 300 ml vlažné vody a vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme vykynout 30 minut.
- Mozzarellu nastrouháme nahrubo, dáme ji do mísy, přidáme vejce a smetanu. Osolíme, opepříme a dobře promícháme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, osolíme a pokapeme olejem.
- Těsto poté rozdělíme na 4 díly a vyválíme na pomoučněném vále jednotlivé placky. Rozložíme na plech s pečicím papírem a potřeme mozarellou s vejci.
- Ozdobíme klobásou, špenátem, cibulí, pokapeme olivovým olejem, lehce osolíme, opepříme a pečeme ve vyhřáté troubě při 250 °C asi 15 minut.
