Ingredience
Postup
- Mouku smícháme se solí. Droždí rozdrobíme do poloviny vlažné vody, přisypeme cukr a necháme vzejít. Zbylé suroviny přidáme do mísy k mouce a promícháme. Nakonec přilijeme kvásek a znovu prohněteme.
- Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nejdříve najemno nakrájenou cibuli. Pak přidáme nasekaný česnek a uzené pokrájené na kousky. Osolíme, opepříme a přidáme nasekané bylinky.
- Vychladlou směs zapracujeme do těsta, které necháme kynout asi 45 minut.
- Formu na chléb vymažeme olejem a vysypeme moukou. Vykynuté těsto znovu vypracujeme, vložíme do formy a necháme znovu kynout ještě asi 20 minut. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut.
