Ingredience
Postup
- Ve větší míse smícháme prosátou mouku, vlažnou vodu, cukr, sůl, olivový olej a rozdrobené droždí.
- Vše důkladně propracujeme v hladké těsto a na teplém místě necháme nakynout.
- Rozmarýn a sušená rajčata jemně nasekáme a vmícháme do vykynutého těsta. Těsto rozdělíme na 2 kusy a rukama utvoříme 30cm kruhy, které od kraje srolujeme do tvaru bochníku chleba.
- Připravené bochníky dáme na pečicí papír a vložíme do trouby předehřáté na 80 °C a pečeme 10 minut. Pak teplotu zvýšíme na 200 °C a pečeme dalších 20 minut.
