Domácí brusinková bageta – nadýchaná bageta s brusinkami a slunečnicovými semínky

111 hodnocení (4,6)

Není nad domácí pečivo. Upečte si tuto brusinkovou bagetu. My ji doporučujeme podávat se sýrovým fondue.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    800 KCal

    36 %

    33 %

  • Energie

    3348 KJ

    36 %

    33 %

  • Sacharidy

    100,9 g

    115 %

    101 %

  • Vláknina

    7,4 g

    25 %

    25 %

  • Bílkoviny

    22,2 g

    35 %

    33 %

  • Tuky

    32,7 g

    50 %

    47 %

  • nasycené

    4,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mléko vlijeme do kastrůlku a zahřejeme ho. Do misky rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, zalijeme mlékem a dobře promícháme.
  2. Pak postupně vmícháme mouku, sůl a olej. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě asi 30 minut. Omyté brusinky a slunečnicová semínka přidáme k vykynutému těstu a dobře propracujeme.
  3. Těsto rozdělíme na dva díly a vytvoříme bagety, které navrchu několikrát lehce nařízneme. Položíme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 20 minut. Zchladlé bagety podáváme např. se sýrovým fondue.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Kynuté pivní rohlíky s hermelínovou pomazánkou: Recept se šunkou a pažitkou

Do kynutého těsta na tyto rohlíky přidáme místo části tekutiny pivo, které použijeme také do...

Dokonale nadýchané a křupavé máslové rohlíky s mákem

Vůně čerstvě upečených rohlíků je jednou z nejkrásnějších věcí, které můžete v kuchyni zažít....

Domácí malinové sušenky – vláčné sušenky s čerstvými malinami, třtinovým cukrem a čokoládou

Hledáte tip na neodolatelnou sladkost, která provoní celý dům vanilkou a čerstvým ovocem? Malinové...

Slané rohlíky – nadýchané kynuté rohlíky ze zakysané smetany

Tyto rohlíky jsou po upečení krásně křupavé na povrchu díky hrubé soli, ale uvnitř zůstávají lehké...

Domácí rohlíky – klasické zlatavé rohlíky ze sádelového kynutého těsta

Klasické domácí rohlíky se sádelným těstem se v robotu prohnětou důkladně pět minut na vyšší...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×