Ingredience
Postup
- V hrnci na oleji zpěníme najemno pokrájenou cibulku, přidáme hladkou mouku a vymícháme světlou jíšku.
- Do ní vmícháme mletou papriku a necháme ji pořádně rozvonět. Zalijeme vývarem, přidáme pokrájené brambory, pokrájené houby, na kolečka nakrájenou klobásu, koření, sůl.
- Guláš pozvolna vaříme, dokud brambory nezměknou. Guláš dochutíme drceným česnekem, solí a pepřem.
- Nakonec hotový guláš ozdobíme například tymiánem a majoránkou a podáváme třeba s křupavým chlebem nebo jiným pečivem.
