Dokonalý bramborový salát s ředkvičkami a hořčičným dresinkem – Barevný mix pro náročné gurmány
Barevný mix vařených brambor, ředkviček a rajčat představuje vrchol svěží přílohy pro ty nejnáročnější strávníky. Hořčičný dresink s citronovou šťávou, vyšlehaný dohladka, propojí všechny suroviny v jeden harmonický celek provoněný čerstvou pažitkou. Tento salát vyniká svou lehkostí a je stvořený pro elegantní letní pohoštění.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
430 KCal
20 %
18 %
-
Energie
1800 KJ
20 %
18 %
-
Sacharidy
34,4 g
39 %
34 %
-
Vláknina
4,5 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
10,0 g
16 %
15 %
-
Tuky
27,9 g
43 %
40 %
-
nasycené
4,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Uvařené brambory přepůlíme, ředkvičky nakrájíme na kolečka, vejce rozdělíme na šestiny, cibuli nakrájíme na měsíčky a rajčata prořízneme napůl. Vše vložíme do misky s trochou nasekané pažitky.
- Na dresink nalijeme do malé misky olivový olej, citronovou šťávu, hořčici a ocet. Důkladně vše prošleháme mixérem. Nakrájené suroviny smícháme s dresinkem, dosolíme, opepříme podle chuti a podáváme.
