Dokonale krémová krupicová kaše bez hrudek: Recept na bleskovou večeři, co chutná jako dětství

83 hodnocení (4,5)

Udělat poctivou, hladkou a nadýchanou kaši je umění, které se naučíte za pár minut, a věřte mi, že ten rozdíl poznáte hned při prvním soustu. Je čas vytáhnout máslo, kakao a vrátit se na chvíli do let, kdy největší starostí bylo, jestli je na talíři dost cukru.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

bez nabobtnání

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Na dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    323 KCal

    15 %

    13 %

  • Energie

    1352 KJ

    15 %

    13 %

  • Sacharidy

    48,3 g

    55 %

    48 %

  • Vláknina

    0,7 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    11,2 g

    18 %

    17 %

  • Tuky

    9,6 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    6,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. 40 minut před vařením nechte krupici bobtnat v mléce s cukrem. Poté ji vařte na středním plameni v rendlíku se silnějším nepřilnavým dnem. Šlehejte, dokud nedosáhnete jemné krémové konzistence.
  2. Na hotovou kaši přidejte podle chuti lžíci rozehřátého másla, zasypte kakaem, skořicí a doplňte o kousky nalámané čokolády.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete, aby byla kaše opravdu nadýchaná a bez jediného náznaku hrudek, namočte krupici do mléka už 15–30 minut před samotným vařením. Krupice nasákne tekutinu, nabobtná a během vaření se mnohem lépe spojí v krémovou emulzi.

Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×