Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme se sladidlem do pěny. Vmícháme do ní vejce a citronovou kůru. Pak postupně přidáváme mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem. Do hotového těsta zapracujeme rozinky a nasekané ořechy.
- Bábovkovou formu vymažeme tukem, vysypeme moukou a naplníme těstem. Pečeme je v předehřáté troubě při 150 °C asi 50-60 minut.
- Po upečení necháme bábovku krátce vychladnout ve formě a pak ji vyklopíme na kovovou mřížku. Až zcela zchladne, posypeme ji sladidlem.
