Ingredience
Postup
- Plátky toastového chleba potřeme po jedné straně máslem, rozložíme na plech a ve středně rozpálené troubě upečeme dozlatova. Mezitím dáme do hlubší mísy tvaroh, měkký tavený sýr, mléko, rotlinné másloa omytou usekanou pažitku. Vše rozšleháme na hladkou pomazánku a podle chuti dosolit.
- Pomazánku rozetřeme na toasty. Okurky omyjeme a osušíme. Mají-li tenkou křehkou slupku, neloupeme je. Jednu okurku nakrájíme na kolečka a druhou na malé kostičky.
- Toasty posypeme okapanou sterilovanou kukuřicí a kostičkami okurky. Kolečka salámu překrojíme na dvě stejné poloviny a složíme z nich větrník, který uprostřed propíchneme párátkem nebo špejlí. Uzavřeme ho kolečkem okurky a dozdobíme kouskem petrželky.
