Delikátní pommes duchesse (pusinky)

45 hodnocení (4,7)

Luxusní bramborová kaše.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    387 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1618 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    30,1 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    2,2 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    16,7 g

    26 %

    25 %

  • Tuky

    21,7 g

    33 %

    31 %

  • nasycené

    11,4 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme je, přidáme máslo, přilijeme mléko a rozšťoucháme na hladkou hmotu. Pak přidáme vejce, parmazán a mouku a vše důkladně promícháme. Podle chuti okořeníme muškátovým květem a solí.
  2. Bramborovou hmotou naplníme cukrářský sáček s řezanou trubičkou a na vymazaný plech stříkáme malé pusinky. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C 8-10 minut. Bramborové pusinky chutnají k pečenému vepřovému masu se šťávou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Domácí hovězí quesadilla s guacamole: Recept na křupavou mexickou pochoutku plnou sýra

Dostaňte chuť Mexika přímo na svůj stůl! Tato quesadilla s hovězím masem, paprikou a žampiony je...

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.