Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu, žloutky, rum a nastrouhanou kůru. Vypracujeme pevné těsto, které necháme při pokojové teplotě 30 minut odpočinout.
- Pak těsto důkladně propracujeme a rozválíme na velmi tenký plát (asi jako na nudle). Těsto rozkrájíme rádýlkem na trojúhelníky a pozvolna usmažíme v rozpáleném oleji. Po usmažení necháme okapat na savém papíře a po vychladnutí pocukrujeme.

















