Ingredience
Postup
- Oříšky a mandle opražíme nasucho na pánvi. Necháme vychladnout a nasekáme na menší kousky. Fíky a datle nakrájíme na větší kousky a smícháme s oříšky, mandlemi a nastrouhanou kůrou z pomeranče.
- Mouku prosejeme s kakaem do mísy a promícháme s kořením. Máslo rozpustíme, přidáme cukr a med. Na mírném ohni povaříme do zhoustnutí. Odstavíme, necháme krátce zchladnout a vmícháme vejce. Sypkou směs promícháme s tekutou hmotou. Nakonec vmícháme ořechy s fíky a datlemi.
- Těsto nalijeme do pekáčku o rozměrech cca 25 x 25 cm vymazaného tukem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 40 minut. Upečený chlebíček vyklopíme z formy a necháme do druhého dne odležet. Před podáváním nakrájíme na proužky.
