Dánský bramborový salát
Na bramborový salát má každý svůj originální recept, vyzkoušejte tento odlehčený s fazolkami.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
453 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1893 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
46,0 g
52 %
46 %
-
Vláknina
9,4 g
31 %
31 %
-
Bílkoviny
9,3 g
15 %
14 %
-
Tuky
24,3 g
37 %
35 %
-
nasycené
1,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory očistíme a ve slupce uvaříme doměkka. Když trochu vychladnou, oloupeme je a nakrájíme na plátky.
- Fazolky omyjeme, očistíme a dlouhé lusky pokrájíme na menší kousky. V osolené vroucí vodě je necháme asi 5 minut povařit. Pak je slijeme a necháme vychladnout.
- Ve velké misce metličkou dobře rozmícháme majonézu, zakysanou smetanu, mléko, kari, hořčici, sůl a pepř. Přidáme brambory s fazolkami, vše lehce promícháme a vložíme do lednice vychladit. Salát podáváme ozdobený koprem a kousky červené papriky.
