Ingredience
Postup
- Drůbky opláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vývarem, osolíme a na mírném ohni necháme vařit.
- Mrkev i celer oloupeme, mrkev nakrájíme na kolečka a celer na nudličky. Pórek očistíme a nasekáme nadrobno. Jablka omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kousky.
- Když jsou drůbky téměř měkké, vyndáme je, zbavíme nejedlých částí, pokrájíme a vrátíme do vývaru. Přidáme pokrájenou zeleninu a zvolna vaříme.
- Nakonec do polévky vložíme jablka se sušenými švestkami a vše uvaříme doměkka. Polévku dochutíme cukrem, octem a solí. Podáváme s moučnými nočky.
