Daňčí roláda s vejci

18 hodnocení (4,3)

Na závěr můžete do omáčky pro lepší chuť přidat portské víno.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    223 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    935 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    21,7 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    11,3 g

    38 %

    38 %

  • Bílkoviny

    14,8 g

    24 %

    22 %

  • Tuky

    6,0 g

    9 %

    9 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Špenát spaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
  2. Maso očistíme, rozkrojíme a rozprostřeme na plát, který přes folii naklepeme. Lehce ho osolíme a rozložíme na něj slaninu a špenát. Do středu dáme vařená vejce a maso srolujeme. Roládu převážeme potravinářským provázkem, osolíme ji, opepříme a vložíme do vymaštěného pekáčku. Pečeme ji ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Během pečení ji podléváme vodou.
  3. Když je roláda měkká, vyjmeme ji a udržujeme v teple. Výpek vyrestujeme na tuk, zaprášíme moukou, rozředíme trochou vody, přidáme lišky a necháme asi 10 minut provařit. Nakonec omáčku dosolíme a s plátky rolády rozdělíme na talíře. Podáváme s hráškovou rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.