Ingredience
Postup
- Daňčí maso odblaníme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno.
- V kastrolu rozpustíme sádlo a cibuli na něm pomalu opečeme dohněda. Přidáme rajčatový protlak a promícháme. Vložíme nakrájené maso a dobře ho orestujeme. Pak maso zaprášíme mletou paprikou a promícháme.
- Přilijeme asi půl litru vlažné vody, osolíme, opepříme a přiklopíme. Na mírném ohni dusíme asi hodinu. Během přípravy maso několikrát zamícháme a podle potřeby přilijeme vodu.
- Papriky omyjeme, očistíme, nakrájíme na nudličky a přidáme k masu. Nakonec do paprikáše přidáme překrojená rajčátka, nasekaný česnek a dochutíme solí, pepřem a oreganem. Podáváme s těstovinami.
